Seleccionan 60 mejores cafés

Sesenta muestras de café de las 150 preseleccionadas fueron escojidas por el jurado y catadores nacionales del concurso La Taza de la Excelencia, que se lleva a cabo en Jinotega. La selección hecha por el jurado de la séptima edición de La Taza de la Excelencia, se habría hecho entre 532 lotes compuestos por entre 22 y 100 quintales cada muestra.

Existe un jurado internacional, integrado por especialistas europeos, canadienses, neozelandeses, latinoamericanos, estadounidenses, japoneses y rusos, que iniciarán la labor de seleccion de las mejores muestras.

Los nombres de cada uno de los 60 mejores cafés ya seleccionados por los especialistas nacionales, serán dados a conocer por directivos de la Asociación de Cafés Especiales hasta que la firma Price Water House Cooper las entregue.